過年不外乎就是喫喫喝喝睡睡玩玩。今年林秋來方鈺敏家裏多了七個小孩, 加上林春來的三個孩子和小華桃花, 就更熱鬧了。上次大榮大富和梅花過來方鈺敏家和小明，小陽一起玩過，後來又在家長的慫恿下也藉故常到三叔三嬸家裏玩, 慢慢地幾個孩子也熟了起來。現在方鈺敏家很是熱鬧，孩子們幹完活後就在院子裏玩玩鬥地主, 玩跳竹竿，玩飛鏢玩得不亦樂乎。

除了年三十團年飯和大年初一方鈺敏不得不丟下家裏七個孩子到林春來家裏喫團年飯和拜年外, 今年這個年她過得還是挺舒坦的。婆婆張翠花沒怎麼再來鬧她, 孩子們也很聽話很懂事，林秋來一向都是溫柔體貼的，方鈺敏在家裏就跟女王一樣幸福得不得了了。唯一可惜的是這段日子來她老覺得自己困得厲害, 無論上一刻是站着, 坐着，躺着, 還是喫着, 玩着，下一刻都能立刻趴下睡着了。

林秋來很擔心，想帶她去附近村裏某個大夫家裏把把脈。而小明和小陽卻見怪不見怪的，去年一到冬天孃親也是老是犯困，比今年情況嚴重多了啊。一到了春暖花開之時, 孃親就會生龍活虎了，實在不必擔心。

方鈺敏也搞不清是自己體質冬眠春困，還是她希望的那樣……懷孕了？但這事她自己也沒有經驗又不好跟別人說, 要是到時竹籃打水一場空，豈不尷尬？如果照林秋來意思找大夫把把脈吧，但這大過年的，藥房也關門了呀。除非人命關事，不然也不好到人家大夫家裏去吧？更何況方鈺敏只是犯困也沒有什麼病痛的，她也不好意思去打擾人家團年啊，還是等過了元宵吧。

年初四一過，方鈺敏就讓林秋來帶着小雨和小風，小露到儒園準備。那房子雖然過年前也佈置了一番，貼了倒福，貼了對聯，貼了窗花，柑桔菊花水仙也買了放在家裏，鞭炮也放了，新屋很是喜興了一番.但畢竟大家都在林家村過年，屋子久未有人住，顯得冷清了.這春寒未過，還是得先好好清潔燒燒水，讓廚房熱起來.地龍也得點上，好讓屋子都暖和起來才能住人啊。

方鈺敏帶着其它孩子們在家裏幹活。家裏又養了六頭小豬，還有兔子又抱了好幾窩了，那些新生的兔寶寶也要小心保暖的。新鮮的雞蛋不能放太久，除了種蛋，方鈺敏會挑出一些做成變蛋，其它的就要喫掉了。

大棚裏預留出來作春播的菜地早已經施了肥，現在再翻土鋤松就可以播下菜種了，等天氣一暖，方鈺敏就會把這些菜苗移植到大菜園裏，那麼她家的菜又比別人家的早收成了。

孩子多又都是農家出家，雖然年紀小但都很勤快，很快就幹完了.方鈺敏又把他們帶到書房裏.

元宵一過，各個縣城的店補就會開門做生意了，在春耕之前，農民山民也會到市場上擺賣，因過年而安靜了一些時日的市場又會熱鬧起來了。而方鈺敏也要爲自家的食店作準備，例如宣傳工作。

樓外樓的位置在拐角處，想喫東西的人還沒走到那裏，就已經被一路上的各家食店吸引了進去了。所以要想吸引客人抵抗住其它誘惑到樓外樓喫飯，那必須得做宣傳。什麼酒香不怕巷子深，什麼有麝自然香的，方鈺敏是相信的，但這不符合經濟效益啊！方鈺敏可不想自家的食店經過一番冷清等待有識之士賞識才熱鬧起來，只要向外大力宣傳一下，直接把客人帶到自家店裏，奉上美味的食物，讓客人們喫得流連忘返，又給他親朋好友介紹宣傳出去，那纔是方鈺敏心中的‘有麝自然香’！

宣傳手法除了傳單外，免費試喫也很見效，就像當初推銷的酸辣粉一樣。想到這，方鈺敏自然而然的就想起了阿青。那小子腦子靈活嘴巴了得，方鈺敏決定拉攏他過來當開荒牛。

小明和小陽在寫宣傳單，小月在旁邊磨墨，換紙侍候着.小日和小星則在另一張桌子上小心地印刷着單據.小日用大毛刷往模具刷墨，小毛刷刷硃砂，小星則小心地把模具印在裁得大小一致的草紙上，等墨水乾了，就是樓外樓統一的單據了。

每一張單據都有號碼，按着順序排列印刷。這裏不是現代沒有機器，但沿用古人的活字印刷還是很方便的。

爲什麼要印出單據號碼？因爲這方便做賬和追索查覈遺漏，防止掌櫃貪心舞弊。方鈺敏對此跟孩子們很詳細地講解了，她就是讓大家都知道什麼事情都不能瞞天過海，自小就要培養誠實正直的品格，不能幹些偷雞摸狗的事，手淨心正。

大家都各忙各的，小辰跟着方鈺敏學習心算和算盤.方鈺敏經過這段時間觀察，小辰這孩子聰明，心細，反應也快。方鈺敏決定教他會計，以後她要是有別的事情忙，店裏的收銀記賬工作就交給他做了。

“小明，你來寫菜單吧。”

“噢，要寫什麼？”小明拿着毛筆，小月立刻替他換了另一種紙，用鎮紙石壓平。

“咱店裏的第一炮就是魚。水煮魚，酸菜魚，剁椒魚頭，麻辣烤魚，五香捎悖牛刃湊餳鋼職傘！狽筋諉糲肓訟攵孕∶魎怠

“娘，我們第一炮賣魚是因爲稻田裏的魚可以捕撈了嗎？”小明抬頭看着方鈺敏問。

方鈺敏笑着解釋：“這是原因之一；另一個原因是剛過年大家肚裏的油水還很足，獨缺了河鮮海產。魚獲在秋天時就已經捕撈了，現在市場上幾乎沒什麼鮮魚賣，咱們林家村很多人都學着我們在稻田裏養了魚過年，我們不愁沒有貨源啊。”

小明噢了一聲，又問：“要是村裏的人不賣魚給我們呢？”

小明這一問，大家都轉過頭來看着方鈺敏。方鈺敏摸摸小明的頭說：“有這可能。”

大家聽了都急了，聲調不知不覺也提高了：“那怎麼辦？”

方鈺敏摸摸小明的頭安撫道：“這也沒有什麼大不了的啊。等把咱家稻田的魚都賣光了，我們還可以賣別的.例如你爹做的鴨子，還有兔子，咱家的兔子可是要多少有多少，你二伯家還養了不少呢。只要大家都肯動腦筋想，多留意留意，沒有什麼是不可能的，明白不？”

“噢，我明白了。”小明咧着小嘴笑了，拿着毛筆在硯上沾了沾墨水，準備開寫。

方鈺敏又問大家：“你們呢？”

“明白了！”

大家說完又開始埋頭苦幹。方鈺敏寫了些題目讓小辰自己練習，就走出了書房。

剛剛賣了醬料手裏又鬆了不少，方鈺敏也沒有太着急。等到春耕一完，就可以開始釀製醬油了，現在家裏有了醬園，裏面放置了六十五個大醬缸，如果全用都用上了，幾乎是自家後院的三倍了.

雞蛋不能放在一個籃子裏這道理方鈺敏自然懂的，她跟竹記，金掌櫃關係再好，這也只是兩家在南投縣的酒樓，她必須得推廣給其它的店或家庭.等樓外樓穩定下來後，也要往鄰縣推廣.想這些還有點太遠了，還是先顧好現在，一步一步來吧.

雖然方鈺敏打算樓外樓開業後暫訂樓裏的菜主打是魚，主食是烙餅，麪條，米線，紅薯粉和土豆粉，米飯就算了.家裏的k汁已經很濃郁了，以後那些k豆乾，k肉，k蛋，k雞什麼的都可以外賣，估計會有人喜歡的。

餐單附帶什麼甜品什麼飲料好呢？花生醬饅頭竹記已經在賣了，聽說賣得不錯.方鈺敏就不打算再插一腳了.

那就做果醬酥餅吧。秋冬盛產桔子，價格很低，十幾文就一大籮筐了。方鈺敏過年之前就讓林秋來買了很多回來。除了製作鹹柑桔，這個可治咳嗽，也可以取皮做菜。滋潤的桔蜜也做了不少，當然還有大量的桔子果醬了.桔子味道清新，聞起來令人精神一振，又酸酸甜甜口感極好，做成果醬既可以塗饅頭喫，也可以當餅子的餡料。

一想到酸酸甜甜的桔蜜，方鈺敏口腔裏不由分泌出大量的口水。忙到廚房去衝了桔子蜜，端到書房讓大家喝一杯，順便歇一歇。

儒園的那棵柿子樹的柿子，方鈺敏早己經做成了霜柿幹存放在耳房了。家裏還有去年做的野梨醬，野山稔醬呢。櫻桃醬早就已經喫完了，但只要等到三四月，家裏的櫻桃就開始成熟，到時又可以做櫻桃醬了呢。

因爲家裏自制大豆油，不必花錢去買.所以薯片，薯條，油條，麻花這些都可以做，還有煎釀三寶：釀茄子，釀辣椒，釀豆腐。

方鈺敏一邊喝着桔子蜜，一邊呵呵笑着寫下了這些食品。惹得大家都停下手裏的活扭頭看着她了。

小陽已經把宣傳單都寫完了，他走到方鈺敏身邊想看看孃親寫了什麼在偷偷地樂？一看便好奇地問：“娘，這煎釀三寶是用什麼釀的？娘還沒做過這些菜給我們喫呢。”

小明一聽也放下筆蹦過來了，他抱着方鈺敏的手臂問：“對哦，娘，你什麼時候也做煎釀三寶給我們呢？”

方鈺敏聽小陽這麼一問，心思就飄去好遠了.話說她也好久沒喫這種街邊小食了，煎好的釀茄子，釀豆腐，釀尖椒，熱辣辣的再放點甜醬油，好喫取

“娘？”小明又搖了一下方鈺敏.

方鈺敏這纔回過神來，她捏了捏小明的臉說：“這是用魚肉釀的。把魚起肉然後剁成聳，加入調味粉攪拌成膠狀，然後把魚肉釀到茄子，辣椒和豆腐上，或煎或炸都行。這樣吧，等你們的爹回來就叫他去田裏捉幾條魚，我做給你們喫。”

小明聽了臉上一喜，急不及待地問：“好啊好啊，可爹爹什麼時候纔回來呢？”

“小明，你已經不小了，別老是記掛着喫啊。”方鈺敏伸出食指戳了戳小明的額頭說：“我有天天都給肉你喫吧？怎麼還是這麼嘴饞啊？小喫貨！”

大家聽了都哈哈哈地笑了起來，小明有些不好意思了，他不依地抱着方鈺敏的手蹭了蹭。

搬家的程序方鈺敏和林秋來早就已經安排好了.自年初四後，林秋來就駕着馬車來回地把一些要用到的物什都搬到儒園去了，小明和小陽年初六也帶齊了所有的書籍過去開始認真地讀書了，等到農曆二月初，他們就要到東區的學堂上課了.隨行的有小日，小辰和小雨.

等到東西都搬得七七八八了，林秋來和小露就駕牛車和馬車，送方鈺敏和小月過去.小雨會隨林秋來駕着牛車回林家村，而小露以及馬車就留在儒園了.

畢竟家裏還有田，菜園.小豬呀，雞呀，兔呀等等也要餵養的，不能所有人都搬到縣裏去住.方鈺敏搬到縣裏就是爲了讓小明和小陽得到較好的教育，也是爲了避開是非，但不能完全地脫離了林家村啊，況且最賺錢的醬園還在建在那呢.

元宵節那一天林秋來帶着留在村裏的小風，小雨到儒園了.縣裏不同村裏，元宵節也是一個大節，南投縣非常的熱鬧.不但有花燈猜迷，而且幾乎所有的店都開門做生意了，人山人海的.街上不時有或華麗，或雅緻的轎子經過，也有斯文俊俏的書生，偶爾還有騎着馬英姿颯爽的男子呢，這在村裏是看不到的熱鬧場景.

林秋來拉着方鈺敏的手在前面走，後面跟着九個孩子.大家都一臉興奮地左看看右看看，手裏拿着糖葫蘆一邊走一邊喫呢.

本來晚上看花燈最是漂亮了，但林秋來和方鈺敏怕到時人多混亂孩子會丟失，還是白天爲好.而且可以買些花燈回家點上，一家人在家裏喫湯圓猜迷也是很不錯的呢.