但很快他們就猜出來了。
竟然是許舟設置的廚心賽。
廚心賽?
大家瞬間就明白了。
原來是想用這一次的世界賽測試一下下一次廚心賽啊!
雖然對於他們來說,廚心賽是沒有涉及過的領域,畢竟要完全放棄技巧,遵從內心,很容易翻車。
對————
我們確實是打算認真準備參加小舟給我們舉辦的廚心大賽。
這個比賽————我們之前沒參加過,所以準備在這次比賽上試試。
,兩人都不清楚評選標準。
但是隻知道是要用心做。
但以往他們的思維模式大多是怎麼能獲勝,怎麼能讓大家更喜歡,而這種更喜歡大多是帶有功利性的,很少真正思考過自己想分享出什麼樣子的美食出去。
這還是第一次。
活着說,如果不是因爲許舟的話,他們恐怕很難真正的抱着沒有任何功利性的目的來參加比賽。
三其他觀衆在看到這一幕的時候,一下就懂了。
【難怪是試圖參加小許的廚心大賽啊,搞半天——】
【這就正常了,這可是小許舉辦的比賽,能開發內力的。】
【也不知道他們會做什麼菜。】
大家對這道菜好奇了,但是更好奇的則是今天許舟會做什麼菜。
畢竟之前許舟都說了,會做轉生春捲,還會做龍鬚麪。
這次的龍鬚麪,他竟然不用炸的,而是要用洗面來做一碗麪。
這個難度,完全不是正常人能夠完成的。
當然了。
大家也知道許舟的水準,自然沒懷疑過他做不出來,更多的只是對於會做成什麼樣的好奇。
【小許老師的龍鬚麪,正常來說二幹扣的話應該是特別細,比線面還細,必須靠油炸定型吧?】
【肯定的,正常來說,二十扣的龍鬚麪是完全沒法喫的,如果是別人我肯定要罵他們裝逼,但是這是小許老師,那當然不一樣。】
【小許老師開始了!!】
在大家一聲驚呼時,許舟已經把材料備好,準備開始製作起龍鬚麪來。
今天準備做的是清湯龍鬚麪。
是一道用細如髮絲的龍鬚麪搭配清淡鮮美的鮮湯底的傳統面,儘管是最簡單的清湯龍鬚麪,但是卻也是下了功夫的。
麪湯用了雞骨、豬骨、牛骨、幹香菇、香菇等多種材料熬製而成。
湯汁清澈濃郁,每種大骨的數量都是搭配好的,最簡單的清湯組合能發揮出最大的鮮味。
這道菜的湯底就是要香醇又簡單。
所有的核心要點都在面上。
這看上去很好喫。
底下的食客早就已經等着急了,大家都忍不住想要快點喫到許舟的菜。
等到許舟開始拉麪的時候,鏡頭也全部都轉了過來。
記者都忍不住驚呼:開始了開始了!
小許老師開始拉麪了!
麪粉用的是小當家世界的麪粉。
想要有更驚豔的口感和味道,除了需要用內力保持二十扣麪條的筋度之外,還需要更好的高筋麪粉。
要說食材品質的話,當然是小當家世界的品質更好了。
揉麪的過程十分樸實無華。
哪怕是大家在怎麼盯着鏡頭分析。
可許舟添水和麪、醒面。
三揉三醒的知識點都已經分享出來過。
麪糰在他的手裏就如同一團泥巴玩具似的,十分聽話,手指靈活的翻飛,一個麪糰就已經揉好了。
【小許老師的揉麪速度也太賞心悅目了吧,你們剛剛看到了嗎?小許老師揉麪的過程?完全不黏連,而且很好看!爲什麼我在揉麪的時候老粘手?】
【二十扣啊!今天應該是要挑戰二十扣吧?】
【就是要這麼高調!小許老師都有內力了!來它個三十扣!】
在知道許舟有內力之後,大家的彈幕都離譜了許多。
怕個屁!
小許老師現在可是全世界唯一一個有內力的人啊!
就算他願意讓徒弟們覺醒內力,但是他也說了,只有成功機率,機率還很低。
這一點他們從來沒懷疑過。
小許老師說的機率低,那應該就是翻譯成,基本上沒有人能夠一次成功。
好了。
面揉好了。
我現在要拉麪了。
知道大家想拍。
畢竟今天是自己的主場。
大家都能看出來今天是自己的冠軍。
許舟的在拉麪之前,還是跟他們說了一聲,給他們留了一個觀看的位置。
就連阿蘭帕薩爾和尼爾也立馬放下了手裏的活跑了過來,一臉期待:小舟,今天我們能嚐嚐嗎?
是啊。
我們這次已經被淘汰了,想嚐嚐。
兩人自從已經接受了第二第三之後,直接整個就是擺爛,根本沒把這當成決賽會場,就跟回自己家似的。
哪怕剛剛手裏的活沒處理完,卻也只是非常鬆弛的跟底下的人說了一聲:我們先去看看許舟做菜。
等會在來。
底下食客完全沒招。
哪怕有他們的粉絲想嘀咕一句,卻也被駁回:你們想看許舟做龍鬚麪,難道我們不想看嗎?
等我們看完就回來。
底下想喫他們做菜的食客一臉怨念:你們確定看完之後還能靜得下心做菜嗎?
兩人比了個0k就去看許舟做菜去了。
..
而另一邊。
許舟的麪糰已經醒好了。
案板上的麪糰溫潤勻淨,一團白色的麪糰精緻光滑得如同雲朵一般。
許舟指尖按上去時,只留下極淺的一個指印,鬆手便緩緩彈回原狀。
嗯。
差不多了。
你們都調試好了?
剛剛那會自然是在等其他人調試鏡頭。
調試好了!
好了!
小許老師!可以了!
聽到他們的肯定,許舟深吸了口氣,準備正式開始。
龍鬚麪啊!
這可是自己第一次參加麪食大賽時做的龍鬚麪。
這一次在世界賽上在重新做。
倒是很有意義。
全場的喧鬧像被一隻手輕輕按住,鏡頭齊齊推近,解說都下意識放低了聲音,只剩下賽場頂燈落在麪糰上的暖光,整個現場都安靜得能聽見呼吸聲。
許舟把麪糰拿了出來。
手臂順着力道把整個麪糰向兩側拉開。
在所有人的目光中,這個動作迅速至極。
軟韌的麪糰順着押拉的力道舒展成長條。
對摺、再押拉。
動作行雲流水,連一絲停滯都沒有。
滑溜柔軟的感覺,許舟的動作有着一種閒庭信步的隨意感。
那種鬆弛隨意自信的感覺,和完美至極的動作,是隻有頂級水準才能帶來的自信。
這就是頂級名廚的實力嗎!
那種氣場讓底下的人竟是不敢呼吸。
天啊——
這個動作太好看了吧?
底下現場看的人都已經看傻了。
她們哪裏見識過這個場面。
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