路小北起來接茶，同時協助大莊鄉長給大家斟茶。

“書記，要來一杯不？”大莊鄉長雖這樣說，但手邊還是端了一杯茶，詢問着佳麗書記。

“來一杯吧，謝謝。”佳麗書記桌上雖也有個藍色的瓷杯裝了開水。

給在座的領導斟完茶，終於可以坐下來嘗一下茶了。

苦！入口的第一感覺，味重，和綠茶不太一樣。

“味道咋樣？小北。”指揮長笑着看向路小北。

“味道感覺和以前喝過的綠茶、紅茶不太一樣。可能是因爲帶了個古字，感覺喝出了紅木傢俱的古樸醇厚味。”路小北脫口而出，想了一下，又補充出一句。

“當然，要申明一點，我平時喝茶也少，喝水多。不是茶方面的專家，說話有失偏頗，請各位領導指正。”

“小北同志雖然是第一次喝古樹茶，但他直接說出了古樹茶的特點。我是喝的多了，佳麗書記、大莊鄉長給咱們小北講講。”指揮長微笑道。

“古樹茶的特點:苦是一大特徵。條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。老曼峨古樹茶葉型肥大厚實，春茶卻顯的難以下喉，湯質厚，特別霸氣，苦很重還略澀，香高，青味重，生津好，韻足，回甘好。”

哇，佳麗書記說的很官方。

“古樹茶主要有四個特點： 1、葉厚，條索肥大； 2、湯色金黃透亮； 3、苦若黃連，苦盡甘來， 5-7泡後，鳴泉生津，後舌跟回甘； 4、茶氣霸氣，性極寒，十泡以後口感更爲爽滑，極耐沖泡。”

嗯，對！就是這種感覺。路小北想。

古樹茶偏寒，女同胞喝的頻率沒男同胞高些。

曾經魯迅先生說過：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福”，這也讓大家知道喝茶的真諦。在我們的一生中，最大的奢侈，也莫過於天天喝好茶。如果人每天都喝一杯好茶，也可以讓我們的身體健健康康

飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。

“大莊鄉長，你喝的多些，你介紹吧。”佳麗書記可能想到自己愛喝水。

“古樹鄉古樹茶屬白金茶，又稱碎米茶，具有葉大肉肥、湯色清翠、香高味醇、經久耐泡等特點。古茶樹分佈在古樹鄉通向越南的40公裏茶馬古道兩側，樹齡大多是幾百年，1米以上的茶樹遍佈在3000餘畝的原始森林中，胸徑15cm以上的茶樹共有20000餘株，每年可製作幹茶10噸左右，今年的收購價爲300至380元每公斤。”

聽到這裏，路小北默默算了一筆賬:按最低價300元/公斤來算，一年的毛收入也有三百萬左右了，對於農村來講，已是很大一筆可觀的收入了。

“2013年3月，羣衆自發成立了古樹鄉古（野）茶專業合作社，發展社員12名，茶廠位於卡上村委會瓢廠村小組，購買並重點保護古茶樹32株，總投資150餘萬元。”大莊鄉長喝了口茶潤了下喉。

“2013年5月20日，彩雲省農業科學院茶葉研究所在古樹鄉瓢廠村掛牌成立了彩雲省農業科學院茶葉研究所古樹鄉古茶樹（園）研發中心。”

520？這日子選的妙。

“2014年，合作社收入總額爲465萬元，經營支出180萬元，盈餘分配285萬。”和自己算的差不多。

“這有張茶樹王的照片，各位領導可以看一下。”大莊鄉長翻出手機。

“這棵灌木型古茶樹，其基部縱圍4.7米，樹高6.5米，莖圍在30釐米以上的分枝有20枝，該野生古茶樹樹齡在300年以上。”

三百年！那是得見證多少歷史的滄桑鉅變。

這念頭剛冒出來，路小北轉念一想，茶王在深山老林裏，見不到人呀，見到的只是自然界的物競天擇。

“茶爲國飲，如同酒一樣，會越存越香，古樹茶存世稀少，產量低，使其價格具備很高的升值空間”

大莊鄉長講到這，不知道爲什麼，是不是扶貧工作幹久了，路小北一聽到價格高、升值空間這些就提高了興趣。

且喝茶品茶是我們民族的一種文化傳統，喝的就是一種心情意境已和飯菜、空氣一樣成爲每日需要了。